Mergi la conţinut
Autentifica-te  
  • postări
    50
  • comentarii
    2
  • vizualizări
    4.849

Mancare, bautura si ...tutun

Autentifica-te  
Cristache

226 vizualizări

In Maroc, mincarea a fost in general buna, cam putine feluri, dar buna si nu am avut probleme cu stomacul, dupa cum spuneau alti calatori...

La ei dupa ce te asezi la masa iti aduc painea, ca o lipie, intotdeauna proaspatata, apoi masline picante si negre normale...

DSCF4090.JPG

 Chiar si la cafea cu coniac...

DSCF3976.JPG

Apoi vine salata...tocata cubulete, cu rosii, castaveti, ceapa, ulei de masline, etc...si uneori si orez...

Copy+of+DSCF4127.JPG

DSCF3687.JPG

Supa nu prea am intilnit, dar era foarte buna, supa crema de legume, una chiar cu cascaval ras...

DSCF4094.JPG

Cel mai intilnit fel de mincare este "tajine", care poate fi cu carne de pui, de vita, de oaie si fara...Tajine este si numele vasului in care se pregateste, fiind de fapt o farfurie groasa de ceramica care se acopera cu un capac in forma de palnie si se lasa la foc mic pina e gata...

Cea mai buna "tajine" am mincat in Chefchaouen, de vita cu prune uscate, o delicatesa...

03042011189.jpg

DSCF2855.JPG

DSCF2793.JPG

DSCF3989.JPG

La tajine se prepara si ......, adica tot tajine, dar cu ou deasupra...un fel de tochitura de-a noastra...

DSCF3689.JPG

Dupa tajine erau bruschette-le, adica frigarui...ca ale noastre...bineinteles fara porc in meniu, religia musulmana nu le permite...

DSCF3307.JPG

In Essaouira am mincat si produsele marii...

DSCF3962.JPG

DSCF3963.JPG

In meniul nostru au mai fost: pui la rotisor, care se servea si cu organele interne pregatite intr-o supa...

DSCF3485.JPG

DSCF3486.JPG
 Si aici cred ca au exagerat cu sosurile...(pentru pui)

DSCF3483.JPG

Spaghete cu creveti:

14042011195.jpg

 Tagliatele cu pui si ciuperci:

15042011196.jpg

O chestie interesanta am intilnit intr-o benzinarie...niste grataragii ca vindeau produsele la kilogram sau la jumate...bineinteles ca am luat si noi un kg...de carne de vita tocata cu ierburi la gratar...
Mai buna decit micii nostrii, sau mai sanatoasa...nu stiu...
Copy+of+DSCF4130.JPG

Si cel mai bine am mincat la Peter, un olandez casatorit cu o negresa si cu menajera marocana adevarata...

DSCF3742.JPG

Cu desertul nu prea ne-am omorit...aveam inclus uneori in meniu salata de fructe, tot timpul proaspete si bune, mai ales portocalele erau f aromate si dulci...Poza cu crema de zahar ars cu trei arome...

DSCF3998.JPG

Dar sa trecem la lucruri mai serioase...in Maroc alcolul este interzis de Coran, dar tolerat de catre autoritati, mai ales pentru straini, cu toate ca ni s-a spus sa nu umblam cu alcool pe strada pentru putem avea probleme, in plus era scump si greu de procurat...Doar anumite restaurante aveau voie sa vinda, altele te lasau sa vi cu ele de la magazin, iar in Medina, orasul vechi, era complet interzis.
Chiar la supermarket am fost bagati intr-o alta camera unde ne-au impachetat niste beri intr-o sacosa neagra...Oricum noi ne-am descurcat destul de bine...

Bere...

Copy+of+DSCF2850.JPG

 Coniac...

DSCF3976.JPG

 Aici vinul trebuia turnat in carafa sa nu ne vada careva ce bem...

DSCF4090.JPG

Ceaiul dulce de menta era prezent peste tot si ne-am facut un obicei de a bea in fiecare zi...

03042011190.jpg

Racoritoarele se numeau limonade...daca cereai o limonada te intreba...de care? Coca, Fanta, Sprite?...

03042011188.jpg

DSCF3686.JPG

Cafeaua tare si aromata se servea de obicei cu lapte...

DSCF3939.JPG

 Si tigarile nu erau de gasit asa usor...si la pret ca ale noastre...

Copy+of+DSCF3688.JPG

 Si narghileaua...

Copy+of+DSCF3997.JPG

7258264777505125581-669808247234092219?l

Sursa

Autentifica-te  


0 comentarii


Recommended Comments

Nu există comentarii.

Creează un cont sau autentifică-te pentru a comenta

Trebuie să fii membru pentru a putea lăsa comentarii

Creează un cont

Înregistrează-te în comunitate. Este uşor!

Înregistrare

Autentifică-te

Ești deja membru? Autentifică-te aici.

Autentificare

×